Nom : La Belle Gigue
Brasserie : Microbrasserie du Lac St-Jean
Type de bière : Ale belge
Couleur : Orange brûlé
Alcool : 6.5% alc./vol.

La Belle Gigue, qui semble brassée pour nous faire veiller tard, présente un nez plutôt timide et une mousse fugace. Nous sa robe orange brûlé se cache le fruit défendu et quelques épices bien à elle. Très rafraîchissante et pétillante en bouche, elle est une bière parfaite pour commencer une soirée bien québécoise. Des notes de caramel, de malt et de levures belges s’entrecroisent et sont très intéressantes. Tranquillement les notes fruitées font leurs apparitions. Un peu de banane, de pomme et de fruit rouge se présente et complète la bouche d’agréable façon.

Ce n’est pas la plus goûteuse, ni la plus forte, mais j’aime bien son côté balancé et rafraîchissant. Une belle bière facile à boire, qui est loin d’être insipide bien que le panorama des saveurs soit assez générique. Bref, une ale belge comme on les aime a l’heure de l’apéro.

Accord musical: